Florentinerkager

ca. 35 stk.
Florentinerkager
Bedømmelse: (16vurderinger)

Ingredienser

2 1/2 dl Dansukker Sukker
1 dl Dansukker Lys Sirup
2 dl piskefløde
40 g smør
1/2 dl hakkede valnødder
1/2 dl hakkede mandler
1 dl tørrede finthakkede abrikoser
små papirforme

Smelt sukker og sirup i en gryde. Tilsæt fløde og smør, og kog til massen bliver tyk (125 °C). Tag gryden af varmen, og tilsæt valnødder, mandler og abrikoser. Hæld dejen i små papirforme.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker