Flødetrøffel

Ca. 30 stk.
Flødetrøffel
Bedømmelse: (21vurderinger)

Ingredienser

225 g mørk chokolade
1 1/2 dl piskefløde
1 spsk. cognac (kan udelades)
100 g (1 3/4 dl) Dansukker Flormelis
1 spsk. stærk, kold kaffe
Kakaopulver

Kom fløde og chokolade i en rustfri kasserolle og lad det koge op. Rør, indtil chokoladen er smeltet, og blandingen er jævn. Lad det afkøle til rumtemperatur.

Rør kaffe, cognac og flormelis i. Rør, indtil massen er jævn. Dæk kasserollen til, og stil den køligt i 2 timer.

Form runde kugler, som rulles i kakaopulver. Læg i papirforme. Opbevares køligt.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker