Finskbrød

Finskbrød
Bedømmelse: (51vurderinger)

Ingredienser

  • 4 1/2 dl hvedemel (270 g)
  • 1/2 dl Dansukker Sukker eller 1 dl Dansukker Flormelis
  • 200 g smør

Pensling

  • Æggehvide

Pynt

  • Dansukker Perlesukker
  • hakkede mandler

Ælt hvedemel, sukker og smør sammen til en dej. Tril dejen i fingertykke pølser, som skæres i 4-5 cm lange stykker. Pensl stykkerne med æggehvide og drys dem i perlesukker og hakkede mandler. Læg kagerne på en plade med bagepapir og bag dem midt i ovnen i ca. 10 minutter. Lad kagerne køle af på en bagerist efter bagning og opbevar dem tørt.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker