Fennikel- og pæremarmelade

1 glas 30 minutter
Fennikel- og pæremarmelade
Bedømmelse: (22vurderinger)

Ingredienser

  • 2 pærer
  • 1 fennikel
  • 1 1/2 dl vand
  • saften af 1 citron
  • 250 g Dansukker Syltesukker

Vask, skræl og udkern pærerne, og skær dem i tynde skiver. Skyl fenniklen, og skær den hårde del af den væk, og skær resten i tynde skiver.
Tilsæt vand og saften af 1 citron, og lad det koge i 10 minutter.
Tilsæt syltesukker, og lad det koge i yderligere 5 minutter. Skum af.
Kom marmeladen på et varmt, rengjort glas. Lukkes tæt. Opbevares mørkt og køligt.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker