Cognac-æbler

4 portioner
Cognac-æbler
Bedømmelse: (5vurderinger)

Ingredienser

2 store eller 4 mindre æbler
2 spsk. smør eller margarine
1/2 dl Dansukker Mørk Muscovadorørsukker
1 tsk. stødt kanel
2 spsk. cognac

Tilbehør
letpisket fløde eller creme fraiche

Skræl, og udkern æblerne. Skær dem i både. Smelt fedtstoffet i en stegepande.Tilsæt sukker, kanel og cognac.

Steg æblestykkerne, indtil de er bløde. Serveres straks med en klat fløde eller creme fraiche.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker