Chutney med karry

ca. 1 liter
Chutney med karry
Bedømmelse: (0vurderinger)

Ingredienser

250 g æbler
125 g gulerødder
125 g tomater
125 g zittauerløg
1 spsk. karry
1/2 dl Dansukker SteviaSukker
3 spsk. eddike 12 %
2 1/2 dl vand

Skræl æblerne og grøntsagerne, og skær dem i små tern. Bland alle ingredienserne i en kasserolle, og lad det simre under låg i ca. 45 minutter. Hæld på varme, grundigt rengjorte glas, og sæt låg på. Opbevares i køleskab. Kan holde sig i køleskabet i flere måneder.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker