Blåbærtærte

6-8 portioner
Blåbærtærte
Bedømmelse: (218vurderinger)

Ingredienser

4 1/2 dl hvedemel
150 g smør
1 spsk. Dansukker Sukker
1 tsk. vaniljesukker
1 knsp. salt
3 æggeblommer
1 spsk. vand

Fyld
3 æggehvider
1 dl Dansukker Sukker
1 spsk. vaniljesukker
500 g blåbær

Pynt
Dansukker Flormelis

Bland ingredienserne til dejen. Tryk dejen ud i en springform, 24 cm i diameter. Pisk æggehviderne stive. Tilsæt sukker og blåbær. Fordel blandingen i formen, og bag den midt i ovnen ved 175 °C i ca. 45 minutter. Drys lidt flormelis over inden servering. Serveres gerne med lidt letpisket fløde til.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker