Appelsin- og avokadosalat

4 portioner
Appelsin- og avokadosalat
Bedømmelse: (0vurderinger)

Ingredienser

1 romainesalathoved
2 appelsiner i skiver
2 avocadoer i både
8 halverede cocktailtomater
1 dl finthakket porre
1/2 dl hakket persille

Dressing
1 spsk. dijonsennep
2 spsk. Dansukker Glukosesirup
1 spsk. Dansukker Mørk Muscovadorørsukker
4 spsk. rapsolie
1/2 tsk. groftmalet sort peber
1 knsp. salt

Skyl salaten, og lad den dryppe af. Riv bladene i mindre stykker, og læg dem på et fad. Fordel de øvrige ingredienser oven på salaten. Bland ingredienserne til dressingen sammen, og hæld dressingen over salaten ved servering. Server salaten til f.eks. juleskinke.

Opskriften er udarbejdet af

Dansukker