Glukosesirup

Glukosesirup

Nu lancerer vi Glukosesirup i en lille praktiske flaske med 400 g.

Glukosesirup er en blanding af forskellige sukkerarter, som udvindes af hvedestivelse. Forskellen på glukosesirup og vores andre sirupper skyldes råvarerne. Glukosesirup er desuden ikke lige så sød som almindelig sirup.

Bruges primært til is og slik, men også i bagværk. Glukosesirup hæmmer krystallisering og giver f.eks. is en cremet og blød konsistens. På samme måde modvirker glukosesirup, at karamel krystalliseres og bliver grynet.

Dansukker Glukosesirup kan fås i Bilka, Føtex, Kvickly, Superbrugsen, Meny (det er dog frivilligt om butikken har den).

Gelékonfekt

Gelékonfekt

Grundopskrift på is

Grundopskrift på is

Mørdejsskåle med karamel

Mørdejsskåle med karamel

Hårde karameller

Hårde karameller

Sprød istærte

Sprød istærte