Herlig hyld

Endelig blomstrer den herlige hyld! Det er sæson for hyldeblomsterne i juni-juli, og i august bliver hyldebærrene modne. Du kan lave masser af lækre sager af både hyldeblomster og hyldebær – og så er det oven i købet nemt. Her har vi samlet alle vores fantastiske opskrifter med hyld!

Nedenfor kan du finde opskrifter på Hyldeblomstsaft, Citron- og hyldeblomstsirup, Hyldeblomstgranité, Hyldepannacotta med limemarinerede bær, Hyldecurd, Hyldebærssaft, Friterede hyldeblomster, Jordbær-hyldeblomstsaft, Læskende sommerdrik og Jordbær-hyld tonic.

Sådan laver du hyldeblomstsaft!

Hyldeblomstsaft

Hyldeblomstsaft

Citron- og hyldeblomstsirup

Citron- og hyldeblomstsirup

Hyldeblomstgranité

Hyldeblomstgranité

Hyldepannacotta med limemarinerede bær

Hyldepannacotta med limemarinerede bær

Hyldecurd

Hyldecurd

Hyldebærssaft

Hyldebærssaft

Friterede hyldeblomster

Friterede hyldeblomster

Jordbær-hyldeblomstsaft

Jordbær-hyldeblomstsaft

Læskende sommerdrik

Læskende sommerdrik

Jordbær-hyld tonic

Jordbær-hyld tonic