Champagnepannacotta
Champagnepannacotta gir desserten det lille ekstra. Tilføy pannacottaen ekstra luksus med champagne, passer perfekt til nyttår eller en annen fest.
Ingredienser
Pannacotta
2 gelatinark
100 hvit sjokolade
4 dl kremfløte
Pasjonsfruktgelé
2 pasjonsfrukter
2 dl musserende vin
1/2 dl Dansukker Syltesukker
Crumbles
50 g digestivekjeks
15 g smeltet smør
1 ts Dansukker Mørk Sirup
Instruktioner
Begynn med pannacottaen. Legg gelatinarkene i bløt i kaldt vann i 5 minutter og hakk sjokoladen. Kok opp kremfløte og sett kasserollen til siden. Ta gelatinarkene opp av vannet, klem ut vannet og rør dem ned i den varme kremfløten. Tilsett sjokoladen og rør blandingen jevn.
Hell pannacottaen i 5 glass, og sett i kjøleskapet for å stivne, ca. 2 timer.
Lag pasjonsfruktgeléen. Skrap fruktkjøtt og kjerner ut av pasjonsfrukten, og legg det i en kasserolle. Tilsett musserende vin og syltesukker. Kok i 3 minutter og avkjøl litt.
Bland digestivekjeksen med smeltet smør og sirup. Sett blandingen til siden.
Ta pannacottaen ut av kjøleskapet og legg den avkjølte geléen på toppen. La stå i kjøleskap ytterligere 2 timer.
Før servering strø crumbles på toppen av pasjonsfruktgeléen.
Er det noe du lurer på vedrørende Nordic Sugar og våre produkter og tjenester?
Sommerkaker
Deilige kaker for sommerfeiringer, her finner du inspirerende kaker for vår- og sommerfester!
Tid for rabarbra
Nå skyter rabarbraen i været, og det er på tide å høste de første spede stilkene. Rabarbrapai er en klassiker, men alternativene er mange og lekre.
Lag din egen is
Lag din egen is i sommer! Hvorfor kjøpe is når du kan lage den helt selv! Her har vi samlet de beste isoppskriftene våre, men eksperimenter gjerne og finn dine egne favoritter!
Sommerdrinker
By noen du bryr deg om på en oppfriskende drink med smak av sommer. Her finner du leskende sommerdrinker for enhver smak, også alkoholfrie alternativer.
Gode grillsauser, marinader og rubs
Sett en ekstra piff på grillkvelden med en god, hjemmelaget saus som tilbehør. Her finner du raske og enkle oppskrifter for enhver anledning.
Kaffekos i vårsolen
Inviter til kaffekos i solen! Her har vi samlet de beste oppskriftene våre på bakverk og drikke for en deilig ettermiddag ute på balkongen, i parken eller i hagen.