Frossen chokolademoussetærte
Ingredienser
Bund
200 g smuttede og malede mandler
3 dl Dansukker Flormelis
2 spsk. Dansukker Lys Sirup
1 spsk. vaniljesukker
3 æg
Mousse
200 g mørk chokolade
3 dl piskefløde
2 æggeblommer
2 spsk. Dansukker Mørkt Muscovadorørsukker
Sauce
1/2 l (250 g) hindbær
2-3 spsk. Dansukker Flormelis
Pynt
Dansukker Flormelis
Instruktioner
Pisk mandler, flormelis, sirup, vaniljesukker og æg sammen i en skål med en håndmikser. Hæld dejen i en smurt og meldrysset springform. Bag kagen nederst i ovnen ved 175 °C i ca. 25 minutter. Bræk chokoladen i mindre stykker, og læg dem i en skål. Smelt chokoladen over vandbad eller i mikrobølgeovn ved svag effekt. Pisk æggeblommer og muscovadorørsukker, til det er luftigt. Pisk fløden fast. Vend den smeltede chokolade i æggemassen og derefter flødeskummet. Tag kagen ud af formen, og rengør formen. Sæt kagen tilbage i formen. Hæld moussen over bunden, og dæk med plastfolie. Stil formen i fryseren i mindst 3 timer. Mos hindbærrene, og smag til med flormelis. Server hindbærsaucen til tærten. Sigt flormelis over tærten ved servering.
Har du spørgsmål om vores produkter, opskrifter eller andet, svarer vi gerne.
Få mere smag med sukker i det salte køkken
Oplev gastronomiens lille hemmelighed med seks spændende opskrifter.
Kager til forårets festligheder
Skønne kager til forårets fester! Ingen fest er fuldendt uden kage! Så hvorfor ikke servere en lækker, hjemmelavet kreation til årets mest mindeværdige begivenheder?
Tid til rabarber
Nu skyder rabarberne i vejret, og det er tid til at høste de første fine stilke. Rabarbertærte er en klassiker, men der findes også en række andre lækre anvendelsesmuligheder.
Lav din egen is
Lav din egen is denne sommer! For hvorfor købe is, når du bare kan lave den selv? Her har vi samlet vores bedste isopskrifter, men eksperimenter gerne selv, og find frem til dine helt egne favoritter!
Sommerdrinks
Byd nogen, du har kær, på en forfriskende drink, der smager af sommer. Her finder du læskende sommerdrinks for enhver smag – både med og uden alkohol.
Kaffe og kage i forårssolen
Dæk op til en kaffepause i forårssolen! Her har vi samlet vores bedste opskrifter på kager og drikkevarer til en herlig eftermiddag på altanen, i parken eller i haven.