Smør en hjerteform med aftagelig kant og drys den med mel.
Mal mandlerne og bland dem sammen med sukker og vaniljesukker. Tilsæt æggehvide, indtil det bliver en smørbar masse. Fordel massen i formen, og bag den midt i ovnen ved 175° i ca. 10 minutter. Vend tærten ud, og lad den køle af.
Bland mælk, flor med chokoladesmag, æggeblommer og kartoffelmel og lad det simre, indtil cremen begynder at blive tyk. Rør smørret i, når cremen er afkølet. Smør et lag creme på tærtebunden. Fordel derefter toppe over hele tærten. Pynt med marcipanhjerter.
|
