Bland ingredienserne til dejen i en bunke på bordet, og arbejd blandingen sammen til en dej, som skal hvile 30 minutter i køleskab. Sæt ovnen på 175°. Tegn et mønster på papir af to sammensatte hjerter, og klip det ud.
Rul dejen ud til 5 mm tykke stykker. Læg papirmønstret på dejpladen, og skær kagerne ud efter mønstret. Læg kagerne på en smurt plade eller på en plade beklædt med bagepapir. Bag kagerne midt i ovnen i ca. 10 minutter. Lad kagerne køle af på en rist.
Rør flormelis med nogle dråber vand, og pynt kagerne med glasuren. Tryk kagepynt fast rundt om i kanten.
|
