Tø dejen op, og rul den lidt tyndere. Stik 30 hjerter ud med en form. Pensl halvdelen med æggehvide og drys rørsukker på. Læg alle hjerterne på plade med bagepapir. Bages midt i ovnen ved 225° i ca. 4 minutter og afkøles på en bagerist.
Bland ingredienserne til fyldet. Læg kagerne sammen med fyldet, en med sukker og en uden lige inden serveringen.
De sukkerdryssede kager kan også spises uden fyld.
|
