FOODSERVICE
Søg efter opskrift Hele websiden
 
 

Opskrifter

Kategorier/Tilbehør, saucer & dressinger
Kartoffelsalat med karry
Udskriv opskriften
Publicer |

Kartoffelsalat med karry


4-6 portioner

Ingredienser

1 kg kogte kartofler
2 røde æbler
1 rødløg
3 salatløg
 

Sauce
1½ dl mayonnaise
1½ dl tyrkisk yoghurt
1 spsk. Dansukker Cane Syrup
1 dl hakket agurkesalat
1 spsk. karry
evt. salt, peber



Bland alle ingredienserne til saucen i en skål. Skyl æblerne godt, skær dem i både, og fjern kernehuset. Skær dem i mindre stykker. Rør æblestykkerne i saucen. Pil kartoflerne, og skær dem i stykker. Bland kartoflerne i saucen. Pil rødløget, skær det i tern, og vend det i salaten. Skyl salatløgene, og skær dem i tynde ringe. Smag til, og tilsæt evt. salt og peber. Stil salaten i køleskab indtil serveringen.



Opskriften er udarbejdet af Dansukker



Næringsværdi pr. portion

Energiindhold: kJ/ kcal
Næringsstof % af ADT*
Fedt: g %
Kulhydrater: g %