2 chalotteløg
1 fed hvidløg
1 rød chili
1 1/2 l friske eller frosne tyttebær
2 dl vand
1 tsk. stødt kanel
1 dl Dansukker Mørk Muscovadorørsukker
2 spsk. balsamico-vineddike
Skær løg og chili i tynde skiver. Læg alle ingredienser i en kasserolle, og kog dem i 10 minutter. Server salsaen lun eller kold til kød- og farsretter. Opbevares i køleskabet.
