1 mango i tern
1 rødløg i tern
2 tomater i tern
1 dåse røde bønner
1 spsk. finthakket rød chili
1 spsk. Dansukker Cane Syrup
2 spsk. mørk balsamicovineddike
2 spsk. olie
1 spsk. friskpresset citronsaft
2 knsp. salt
2 knsp. groftmalet sort peber
½ dl hakket, frisk basilikum
Skyl bønnerne i koldt vand, og lad dem dryppe af. Bland bønnerne med de øvrige ingredienser, og stil det koldt et par timer. Server salsaen til grillet kød eller pølser.
