	FOODSERVICE

Søg efter opskrift

Hele websiden

Opskrifter

Kategorier/Slik



	Udskriv opskriften
	Publicer \|

Flødekarameller

ca. 45 stk.

Ingredienser

100 g smør eller margarine
2 dl piskefløde
3 1/2 dl Dansukker Sukker
1 dl Dansukker Lys Sirup
2 spsk. Dansukker Glukosesirup

Bland alle ingredienserne, i en tykbundet gryde, og lad massen koge, til den har nået en temperatur på 137°. Lav en form på ca. 20x20 cm af folie. Pensl formen med olie, og hæld karamelmassen i. Lad den stå overdækket til næste dag, hvor den skæres i stykker, der pakkes ind i cellofan.

Opskriften er udarbejdet af

Næringsværdi pr. portion

Energiindhold:	kJ/ kcal
Næringsstof	% af ADT*
Fedt:	g	%
Kulhydrater:	g	%
Protein:	g	%
Kostfibre:	g	%

* % af ADT (Anbefalet Daglig Tilførsel) er baseret på en diæt på 11,4 MJ (2724 kcal). Den anbefalede tilførsel kan være højere eller lavere alt efter dit energibehov. Energibehovet varierer afhængigt af alder, køn, kropsvægt og fysisk aktivitet.