|
|
|
Marokkansk melonsalat
4 portioner
Ingredienser
300 g galiamelon i tern
300 g vandmelon i tern
200 g frisk agurk i tern
1 rød peberfrugt i små tern
1 spsk. hakket, frisk mynte
1 spsk. hakket persille
Marinade
1/2 dl friskpresset lime- eller citronsaft
2 spsk. olie
1 spsk. Dansukker Lys Sirup
1 tsk. revet, fersk ingefær
1/2 tsk. salt
2 knsp. groft malet sort peber
|
Bland ingredienserne til marinaden sammen. Læg de øvrige ingredienser i en skål. Hæld marinaden over, og bland godt. Lad salaten trække i køleskab et par timer før servering.
|
|
Opskriften er udarbejdet af
|
|
Næringsværdi pr. portion
|
Energiindhold:
|
kJ/ kcal
|
|
Næringsstof
|
% af ADT*
|
|
Fedt:
|
g
|
%
|
|
Kulhydrater: |
g
|
%
|
|
Protein: |
g
|
| | | |
