Bland ingredienserne til marinaden sammen. Skræl gulerødderne, og skær dem i fingertykke stave. Pil og hak hvidløget groft. Bring vand og salt i kog, og tilsæt gulerødder, hvidløg og koriander. Kog til gulerødderne er knapt møre. Hæld vandet fra, og hæld marinaden over de varme gulerødder. Lad gulerødderne trække i marinaden mindst 1 time før servering.
|
