Ingredienser
2 spsk. olie 500 g græskarkød i tern 200 g gulerødder i skiver 200 g kartofler i tern 1 løg 2 tsk. Dansukker Sukker 1 liter bouillon 1 spsk. olie 300 g hakket kalv og flæsk 1 revet fed hvidløg 1 tsk. chilipulver salt, peber 6-8 salatløg i strimler 1 rød chili i tynde skiver 2 dl let cremefraiche
Varm olien i en gryde. Kom grøntsager og sukker i. Svits i et par minutter uden at grøntsagerne tager farve. Hæld bouillonen over, og lad det simre under låg
