Skær græskarret i stykker, som rives groft. Læg de revne græskarstykker i en gryde sammen med vandet, og lad blandingen simre under låg i 10 minutter. Tilsæt de øvrige ingredienser, og lad blandingen koge i yderligere 3 minutter. Skum af. Hæld blandingen på skoldede glas. Luk tæt. Opbevares køligt.
Man kan udskifte halvdelen af græskarret med små stykker æble.
Ingefæren kan udskiftes med 1 spsk. Dan
|
