Bland mel, sukker og margarine til en dej. Lad dejen hvile i køleskabet i 30 minutter. Skold og smut mandlerne. Læg dejen op på bordet, og del den i to. Del hvert stykke i 20 mindre stykker, der rulles ud til fingre. Tryk en mandel fast i hver "finger". Bag fingrene ved 175° i ca. 10 minutter. Lad kagerne køle af på en rist. Mal fingerroden og mandlerne blodrøde med frugtfarven.
|
