FOODSERVICE
Søg efter opskrift Hele websiden
Opskrifter
Tema
Tips
Børnefødselsdag
Produkter
Om sukker
Kontakt/Presse
 
 

Opskrifter
Kategorier/Halloween
Øjensalat
Udskriv opskriften
Publicer |

Øjensalat


4 portioner

Ingredienser
300 g hakket oksekød
1 spsk. smør eller margarine
1-2 tsk. chilipulver
1-2 knsp. cayennepeber
1/2 tsk. salt
1 spsk. Dansukker Cane Syrup
1 hakket løg
2 finthakkede fed hvidløg (kan udelades)
4 dl kogte kidneybønner
1-2 tomater i skiver
4 små mozzarellaboller
4 sorte, halverede oliven
spirer eller karse

Sauce
1 dl hakkede tomater
1 spsk. olie
2-3 tsk. balsamicovineddike
1 spsk. Dansukker Cane Syrup
1 revet fed hvidløg


Smelt fedtstoffet på en stegepande, og brun kød, løg og hvidløg. Smag til med salt, cayennepeber og sirup. Tilsæt bønnerne. Fo