FOODSERVICE
Søg efter opskrift Hele websiden
 
 

Opskrifter

Kategorier/Grill- marinader, saucer & rubs
Abrikossauce til grillmad
Udskriv opskriften
Publicer |

Abrikossauce til grillmad




Ingredienser

1 dåse abrikoser (410/225 g)
½ dl Dansukker Brun Farin
1½ dl hvidvinseddike
1 dl Dansukker Cane Syrup
1 dl appelsinjuicekoncentrat
¾ dl sød sennep
2 spsk. kyllingefond
1 spsk. hvidløgspulver
1 spsk. salt
½ tsk. malet sort peber
½ tsk. Chiliflager (hakked, tørred chili)



En lidt stærkere, sursød sauce.
Blend eller purer abrikoserne. Bland samtlige ingredienser i en gryde, og lad blandingen simre i cirka 15 minutter, eller til saucen er tyktflydende. Lad den køle af. Hæld den i en beholder eller flaske. Opbevares i køleskab.



Opskriften er udarbejdet af Dansukker



Næringsværdi pr. portion

Energiindhold: kJ/ kcal
Næringsstof % af ADT*
Fedt: g %
Kulhydrater: g %
Protein: g %
Kostfibre: