Sæt ovnen på 225°. Læg bagepapir i en bradepande 30 x 40 cm.
Pisk æg og sukker, til det er hvidt og luftigt. Tilsæt nødder, Fibrex, kartoffelmel og bagepulver.
Fordel dejen i bradepanden, og bag den midt i ovnen i ca. 8-10 minutter. Vend kagen ud, og lad den køle af.
Rør fedtstoffet smidigt med flormelis, vaniljesukker og kakao. Tilsæt æggeblommen.
Fordel smørcremen på den afkølede bund, og rul kagen sammen fra den lange side.
Fibrex kan kun købes i følgende webshop:
|
