FOODSERVICE
Søg efter opskrift Hele websiden
 
 

Opskrifter

Kategorier/Cubansk mad
Spiced Pineapple Punch
Udskriv opskriften
Publicer |

Spiced Pineapple Punch


6 glas

Ingredienser

1 1/2 l ananasjuice
400 g kondenseret mælk
2 spsk. friskpresset limesaft
1 spsk. Dansukker Lyst Muscovadorørsukker
1 tsk. Dansukker Vaniljesukker med ægte vanilje
1 knsp. stødt kanel
1/2 knsp. Muskatnød

Serveres med
Isterninger


Kondenseret mælk
Kondenseret mælk kan købes i specialbutik.
Man kan også selv lave kondenseret mælk ved at benytte følgende opskrift:

1 l sødmælk
150 g rørsukker

Mælk og sukker koges i en stor teflonbelagt gryde eller pande til der er 4 dl tilbage i gryden. Inddampningen tager ca. 1/2 time og her bliver mælken svag lysebrun, meget tyk og måske en anelse grynet.



Bland alle ingredienserne i en mikser, eller pisk dem sammen i en skål. Læg is i glassene, og hæld punchen op.



Opskriften er udarbejdet af Dansukker



Næringsværdi pr. portion

Energiindhold: kJ/ kcal
Næringsstof % af ADT*
Fedt: g