Ingredienser
1 kg kogte nye kartofler 1 dl olivenolie 1 citron, skal og saft 2 spsk Dansukker Lys Sirup 2 revne eller hakkede fed hvidløg 2 dl fintstrimlet forårsløg 1 dl soltørrede tomater i olie 2 spsk hakket frisk oregano
Del de store kartofler. Bland kogte kartofler, olivenolie, citron, sirup, hvidløg, forårsløg, soltørrede tomater og oregano sammen i en skål. Stil kartoffelsalaten i køleskab i et par timer for at trække.
